10天,細心培養 {天然蘋果酵母液}
5天,將酵母液呵護養成 {天然蘋果酵母發酵種}
2天,使用 {天然蘋果酵母發酵種}並結合湯種 的 法式鄉村歐風麵糰 18~48小時低溫發酵,透過長時間低溫發酵使酵母慢慢熟成
1天,微溫手感,包裹不同餡料,為每個麵包注入靈魂。細心呵護直至烘烤出爐。
共費時18天養成的 天然蘋果酵母~ {{{ 法式鄉村歐風麵包 }}}
法式鄉村歐風麵糰,使用純天然無添加小麥粉,
以及營養價值高的 裸麥粉 & 全麥粉,
無油、無蛋、極少糖 的歐式麵包,
口感富有嚼勁,越嚼越香,
小麥香氣 與 自養蘋果酵母風味,慢慢的細細的於味蕾擴散
【法式鄉村餐包】{全素}
渾圓可愛造型,
細細品嘗天然小麥香氣,以及蘋果酵母自然的風味與芳香。
帶有咬勁且自然樸實的溫柔風味。
重量:60 g/個 ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉
【法式鄉村蔓越莓餐包】{全素}
揉進新鮮蔓越莓果乾,
小麥清香 與 蔓越莓酸甜,
搭配的恰到好處,
營養又不失天然果香風味。
重量:66 g/個 ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉、蔓越莓
【乳酪核桃】 {奶素}
法式鄉村麵糰包裹進 乳酪丁 以及 核桃,
表面灑上高纖 燕麥片,
奶香、核桃清香 以及 蘋果天酵麵糰小麥芳香,
越嚼越充滿豐富氣味。
重量:125 g ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉、乳酪丁、核桃、燕麥片
【法國起司】 {奶素}
法式鄉村麵糰包裹進 滿滿乳酪丁,
表面灑上 香濃乳酪絲,以及 德國進口巴西里香料,
雙重乳酪風味,大大滿足乳酪控的味蕾!
重量:130 g ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉、乳酪丁、乳酪絲
【鄉村肉鬆】 {葷}
嚴選大廠牌製作的高品質肉鬆,
研習傳統製法,嚴選豬後腿製成的原味肉鬆,香氣迷人,
法式鄉村麵糰包裹進滿滿的肉鬆,
是孩子們最愛的口味!
重量:130 g ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉、肉鬆
【培根乳酪】 {葷}
法式鄉村麵糰 包進嚴選培根,以及滿滿的 乳酪丁,並佐以黑胡椒鹽調味,
表面灑上香濃起司粉,增添一抹風情,
培根、乳酪丁、起司粉絕配的獨家特色風味!
重量:130 g ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉、培根、乳酪丁、起司粉
【培根麥穗】 {葷}
法式鄉村麵糰 包進一整條嚴選培根,
灑上黑胡椒鹽、胡椒粒,
黑胡椒與培根風味相互輝印,
有趣的麥穗外型,
讓人忍不住一口接一口。
重量:130 g ± 5%
元素:蘋果天酵、裸麥粉、全麥粉、培根
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